L E D I M A N C H E
C H E Z S O S P I R O :
—– LE MENU DE SICILE
Quatrième rendez-vous avec L E D I M A N C H E C H E Z S O S P I R O
DIMANCHE 31 OCTOBRE:
nous vous présentons le menu de SICILE!
36.50 par personne
Dégustation gratuite de vins de SICILE
🇮🇹Il est impossible de rester indifférents à l’expérience gustative qui offre grande variété gastronomique sicilienne, proposant en particulier des recettes de poisson, de viandes, de légumes et ainsi que les gâteaux et les glaces.
🇮🇹l faut tout à fait mentionner les pâtes aux sardines que nous avons choisi de vous proposer ce dimanche et les « arancini » (une boulette de riz frit farcie de sauce bolognaise et petits pois ou jambon et fromage), emblème de la cuisine sicilienne et toujours présent dans les restaurants et dans les « trattorie »au bord de la mer
𝐄𝐧𝐭𝐫è𝐞𝐬
🇮🇹Rouleaux d’aubergines aigre-douces à la sicilienne
Les saveurs de la Sicile dans un délicieux entrée : aubergine, sauce tomate, provolone, oignon, pignons, raisins secs, pecorino
🇮🇹Arancina siciliana
Les arancini de riz, fierté de la cuisine sicilienne, sont de petites timbales de riz farcies, une cuisine de rue délicieuse et savoureuse !
𝐏𝐥𝐚𝐭𝐬
🇮🇹Pasta con le Sarde (Pâtes aux sardines)
C’est une recette typique sicilienne à la sauce de sardines fraîches et de fenouil sauvage, servi avec de la chapelure croustillante en surface
🇮🇹Agghiotta di pesce spada (Espadon à la sicilienne)
L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux : steaks d’espadon à la poêle avec tomates fraîches, câpres, olives, petits pois, pignons de pin, raisins secs
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
🇮🇹Cassata
La cassata sicilienne est un gâteau traditionnel à base de ricotta sucrée, génoise, pâtes royales et fruits confits
Menu SICILE : 36.50 par personne
Dégustation gratuite de vins de SICILE Attention : sur réservation uniquement!
😀 Places limitées
👍 Réservations 09 86 68 42 79
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